Würden Sie weniger essen, wenn Sie wüssten, dass Sie länger leben könnten, wenn Sie jeden Tag weniger Kalorien zu sich nähmen? Neue Forschungen an Mäusen haben gezeigt, dass eine kalorienarme Ernährung in Verbindung mit Fasten die Lebenserwartung um 35 % erhöht. Theoretisch würde die kalorienarme Diät Ihr Leben um 24,5 Jahre verlängern, wenn Sie ohne diese Diät 70 Jahre alt würden. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Ergebnisse wahrscheinlich nicht direkt von Mäusen auf Menschen übertragbar sind und weitere Untersuchungen und ähnliche Studien erforderlich sind. [1]
Forschungen am Howard Hughes Medical Institute (HHMI) unter der Leitung von Joseph Takahashi und Kollegen haben gezeigt, dass eine Kalorienbeschränkung das Leben um 10 % verlängert. Die wichtigste Erkenntnis war jedoch, dass der Schlüssel zur Langlebigkeit nicht nur in der Kalorienreduzierung liegt, sondern auch in der richtigen Nahrungsaufnahme zur richtigen Zeit. Mäuse, die nur zu den Zeiten gefüttert wurden, zu denen sie am aktivsten waren (bei Mäusen die Nacht), lebten 35 % länger. Laut Takahashi unterstützen die Forschungsergebnisse Diätpläne, die darauf abzielen, nur zu bestimmten Zeiten des Tages zu essen. [2]
Beeinflusst die Kalorienmenge die menschliche Lebenserwartung?
Mehrere wissenschaftliche Studien haben bereits gezeigt, dass sich eine Kalorienbeschränkung auf die Lebenserwartung auswirkt. Es ist jedoch anzumerken, dass alle bisherigen Studien die Lebensverlängerung bei Fliegen, Würmern und Mäusen untersucht haben. Aber wie sehr kann die Kalorienbeschränkung das menschliche Leben verlängern?
Aus diesem Grund haben sich die Wissenschaftler dafür entschieden, mit Primaten wie Rhesusaffen zu arbeiten, die ähnlich altern wie der Mensch (und ebenfalls Krebs, Diabetes und einige Merkmale der Alzheimer-Krankheit entwickeln können). [3] Sie fanden heraus, dass Affen, die eine nahrungsbeschränkte Diät zu sich nahmen, 30 % länger lebten als diejenigen, die sich proportional zu ihren Körperproportionen und ihrem Geschlecht ernährten. Interessanterweise kam die Nahrungsbeschränkung den älteren, nicht aber den jungen Affen zugute. Es hing auch von ihrem Geschlecht ab und davon, was sie aßen. [4]
Eine wissenschaftliche Studie aus dem Jahr 2018 [5] mit dem Namen CALERIE (Comprehensive Assessment of Long-term Effects of Reducing Intake of Energy) untersuchte zwei Jahre lang die Alterung des Menschen. Sie konzentrierte sich auf die Untersuchung der Parameter, die die Alterung verursachen. Es zeigte sich, dass eine Verringerung der Kalorienzufuhr um 15 % über einen Zeitraum von zwei Jahren das Altern verlangsamen und vor Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Alzheimer-Krankheit schützen kann.
Diäten tragen dazu bei, den Stoffwechsel zu verlangsamen und die Zahl der mit chronischen Krankheiten verbundenen freien Radikale zu verringern. Je mehr wir essen, desto mehr Abfallprodukte entstehen bei der Verdauung, und unser Körper muss sich mit ihnen auseinandersetzen. Wenn wir weniger essen, muss unser Körper nicht mit der großen Menge an freien Radikalen fertig werden, die die Alterung verursachen. [6]
Eine weitere wissenschaftliche Studie aus dem Jahr 2017 [7] zeigte, dass eine Kalorienrestriktion bestimmte Risikofaktoren für Krankheiten verringern kann. Ein Team unter der Leitung des Gerontologen Walter Long, PhD, Direktor des Instituts für Langlebigkeit der University of Southern California, untersuchte die Auswirkungen einer "Fastendiät" auf das Risiko der Entwicklung schwerer Krankheiten. Die Diät enthielt ein genaues Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Im Vergleich zu Personen, die sich normal ernährten, sanken Blutdruck, Blutzuckerspiegel und entzündungsbedingte Parameter.
Wie kann man länger leben, ohne eine kalorienarme Diät zu machen?
Wenn Sie die Anzahl der Kalorien in Ihrer Ernährung nicht einschränken wollen, können Sie Fasten in Betracht ziehen. Fasten ist eine Praxis, die seit Jahrhunderten in vielen Kulturen auf der ganzen Welt als Reinigungskur eingesetzt wird. In Verbindung mit einer nährstoffreichen Ernährung und einem gesunden Lebensstil kann es Ihrer Gesundheit sehr zugute kommen. Fasten hat eine Vielzahl von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen, von einer besseren Blutzuckerkontrolle bis hin zu positiven Auswirkungen auf Herz und Gehirn. [8] Er beugt auch Krebs vor [9,10] und Gewichtsverlust ist seine natürliche Folge. Wissenschaftliche Studien an Mäusen und anderen Tieren zeigen, dass intermittierendes Fasten die Lebenserwartung erhöht. [11] Ratten, die jeden zweiten Tag fasteten, lebten 83 Prozent länger als Ratten, die essen konnten, wann und so viel sie wollten. [12]
Fasten aktiviert viele geroprotektive ("Anti-Aging") Mechanismen, wie z. B. den Prozess, durch den die Zellen mehr Abfallstoffe verdauen, die sich sonst ansammeln. [13,14] Wie bereits erwähnt, verursachen diese Abfälle in Form von freien Radikalen die Alterung. Das Fasten aktiviert auch schützende Gene, z. B. solche, die Entzündungen reduzieren. [15] Welchen Schritt Sie auch immer in Richtung Langlebigkeit unternehmen wollen, Fasten ist auf jeden Fall eine Überlegung wert. Es gibt viele verschiedene Arten des Fastens, Sie müssen nur entscheiden, welche Ihnen zusagt und welche für Sie die richtige ist.
Alles in Maßen - gesunde, ausgewogene Ernährung gewinnt immer
Sowohl kalorienarme Diäten als auch Fasten können Risiken bergen, wenn man sie unüberlegt beginnt oder es übertreibt. Zu den möglichen Nebenwirkungen einer langfristigen Kalorienrestriktion gehören Knochenschwund, erhöhte Kälteempfindlichkeit, verminderter Sexualtrieb oder das Risiko von Essstörungen. [16] Auch das Fasten hat seine Tücken. Obwohl die meisten Fastenkuren sicher sind, kann es zu einem übermäßigen Muskelabbau, zu einem Mangel an Vitaminen, Mineralien und anderen Mikronährstoffen, zu einem übermäßigen Gewichtsverlust, zu viel Stress und mehr kommen. [17]
Wenn Sie präventiv etwas für Ihre Gesundheit tun wollen, sollte der wichtigste Grundsatz eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sein. Ihr Körper muss ausreichend mit Nährstoffen versorgt werden und über genügend Energie verfügen. Wenn Sie Ihre Ernährung auch im Hinblick auf eine Verlangsamung des Alterungsprozesses optimieren wollen, ist es im Allgemeinen ratsam, sich auf eine pflanzliche, ballaststoff- und nussreiche Ernährung zu konzentrieren, regelmäßig zu trinken und auf übermäßiges Essen, verarbeitete Lebensmittel und übermäßigen Kaffee- oder Rotweinkonsum (oder Alkohol im Allgemeinen) zu verzichten. [18] Obwohl diese Empfehlungen auf wissenschaftlichen Studien beruhen, können die Empfehlungen für jeden Einzelnen unterschiedlich ausfallen. Jeder Mensch ist anders, hat eine andere genetische Veranlagung, und sein Körper funktioniert ein wenig anders. Die Empfehlungen können daher variieren. Ihr Ernährungsberater oder unserGentest kann Ihnen dabei helfen, sie auf Sie zuzuschneiden.
Schlussfolgerung
Wissenschaftlichen Erkenntnissen zufolge wirken sich kalorienarme Diäten und Fasten positiv auf unsere Gesundheit und Langlebigkeit aus. Wenn Sie erwägen, sie auszuprobieren und in Ihren Lebensstil einzubauen, empfehlen wir Ihnen, diese Praktiken mit Maß und Verstand anzugehen und Ihren Körper immer so gut wie möglich zu ernähren.
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